カチョカバロ　（ひょうたん）

フレッシュタイプのチーズを冷蔵庫で２週間以上乾燥させました。おもしろい形をしているのは、乾燥の際紐を掛けてつるしてるから・・・ ひじょうに、人気の高い商品です。冷凍品と同梱出来ません。